این غذاها باعث بالا رفتن فشار چشم می‌شوند | بلاهایی که فشار چشم بر سر ما می‌آورد

برای گزارش دادن تینو، آیا تا به حال شنیده اید که برخی از غذاها، نوشیدنی ها و به طور کلی غذاها آنقدر برای سلامتی مضر هستند که ممکن است باعث افزایش فشار چشم شوند و فشار چشم عامل مهمی در بروز بیماری هایی مانند آب سیاه یا گلوکوم محسوب می شود؟!

فشار داخل چشمی فشار حاصل از تولید زلالیه و تغییر در حجم مشیمیه و تون عضلانی خارج چشمی است و مقدار متوسط ​​آن 15 میلی متر جیوه است. هنگامی که فشار داخل چشم از 21 میلی‌متر جیوه بالاتر می‌رود، نیرویی در داخل چشم ایجاد می‌شود که می‌تواند به عصب بینایی چشم آسیب برساند و در نهایت منجر به کاهش دید یا از دست دادن بینایی شود. فشار چشم بالا معمولاً بدون علامت است و فقط در طول معاینات پزشکی کشف می شود.

تغذیه و سبک زندگی نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت چشم و کنترل فشار چشم دارد. زیرا بسیاری از غذاها و نوشیدنی هایی که روزانه مصرف می کنیم می توانند به طور مستقیم یا غیرمستقیم بر فشار چشم تأثیر بگذارند. در این گزارش غذاها و نوشیدنی هایی که می توانند فشار چشم را افزایش دهند، مورد بحث قرار می گیرد.

کافئین

کافئین یکی از موادی است که به وفور در نوشیدنی هایی مانند قهوه، چای و نوشیدنی های انرژی زا یافت می شود. مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد کافئین می تواند فشار چشم را افزایش دهد. این افزایش فشار به دلیل تأثیر کافئین بر تولید مایع داخل چشم و کاهش زهکشی آن رخ می دهد. مصرف متوسط ​​کافئین معمولاً مشکلی ایجاد نمی کند، اما مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد، به خصوص برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به گلوکوم هستند.

غذاهای شور

نمک یکی از عواملی است که می تواند به طور غیر مستقیم فشار چشم را به دلیل فشار خون بالا افزایش دهد. خوردن مقادیر زیادی نمک در رژیم غذایی منجر به تجمع مایعات در بدن می شود که ممکن است بر فشار چشم تأثیر بگذارد. افزایش مصرف سدیم نیز با مشکلاتی مانند فشار خون بالا مرتبط است که به خودی خود یکی از عوامل تشدید کننده فشار چشم محسوب می شود. بنابراین کاهش مصرف نمک و انتخاب غذاهای کم نمک می تواند به کنترل بهتر فشار چشم کمک کند.

چربی های اشباع و ترانس

غذاهای حاوی چربی های اشباع شده و ترانس نیز می توانند به افزایش فشار چشم کمک کنند. این چربی ها اغلب در فست فودها، غذاهای سرخ شده و پخته های صنعتی مانند کیک و بیسکویت یافت می شوند. چربی های ترانس و اشباع شده می توانند کلسترول و فشار خون را افزایش دهند که به مرور زمان به چشم ها منتقل می شود. علاوه بر این، چربی های اشباع شده و ترانس تاثیر منفی بر سلامت کلی بدن دارند و مصرف آنها باید محدود شود.

الکل

نوشیدن بیش از حد الکل می تواند به طور موقت فشار داخل چشم را افزایش دهد. الکل اثرات زیادی بر بدن دارد و می تواند منجر به تغییرات موقتی در تعادل مایعات داخل چشم شود. الکل همچنین بدن را کم آب می کند، که ممکن است منجر به کاهش میزان مایع مورد نیاز برای حفظ تعادل فشار چشم شود.

شکر و کربوهیدرات های ساده

مصرف بیش از حد قند و کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید، برنج سفید و شیرینی ها می تواند منجر به افزایش فشار چشم شود. این غذاها به سرعت در بدن به گلوکز تبدیل می شوند و می توانند سطح انسولین را افزایش دهند. انسولین اضافی با افزایش فشار داخل چشم همراه است و می تواند خطر بیماری های چشمی مانند گلوکوم را افزایش دهد. به همین دلیل توصیه می شود افراد از خوردن غذاهای حاوی قند زیاد خودداری کنند و در عوض از کربوهیدرات های پیچیده مانند غلات کامل استفاده کنند تا خطر افزایش فشار چشم کاهش یابد.

غذاهای فرآوری شده

غذاهای فرآوری شده مانند کنسروها، سوسیس، کالباس و چیپس سیب زمینی حاوی مقادیر زیادی نمک، چربی های ناسالم و مواد افزودنی هستند که می تواند منجر به افزایش فشار چشم شود. این غذاها نه تنها فشار خون را افزایش می دهند، بلکه می توانند تجمع مایعات در بدن را نیز افزایش دهند که خود منجر به افزایش فشار چشم می شود. در نتیجه بهتر است تا حد امکان از غذاهای فرآوری شده پرهیز کنید و به جای آن از غذاهای تازه و طبیعی استفاده کنید.

غذاهای مفید برای کاهش فشار چشم

بر خلاف غذاهای مضر، برخی از غذاها می توانند به کاهش فشار چشم و حفظ سلامت چشم کمک کنند. این غذاها شامل سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج و کلم پیچ، میوه های غنی از ویتامین C مانند پرتقال و انواع توت ها و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی های چرب می باشد. این غذاها حاوی خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند که می توانند به بهبود جریان خون در چشم و کاهش فشار داخل چشم کمک کنند.

حفظ سلامت چشم به ویژه در برابر فشار زیاد چشم ضروری است و تغذیه نقش بسیار مهمی در این زمینه دارد. در حالی که خیلی ها این را نمی دانند. بسیاری از مردم بر این باورند که سلامت چشم ربطی به تغذیه ندارد. آنها بر این باورند که صرف نظر از عادات غذایی شان، چشمانشان تا آخر عمر سالم می ماند. این در حالی است که تغذیه نامناسب می تواند به راحتی فشار چشم را افزایش داده و عوارض جبران ناپذیری را برای فرد به همراه داشته باشد. همچنین تعادل در استفاده از غذاهای مفید می تواند از مشکلات جدی چشمی جلوگیری کند.